Direkt vom Hof: Kärntner Produzenten bereiten sich auf Ostern vor

Redaktion20. März 2026Zuletzt aktualisiert: 20. März 2026

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Für viele regionale Produzentinnen und Produzenten in Kärnten ist die Zeit vor Ostern eine der arbeitsintensivsten Phasen des Jahres. Auf Bauernhöfen, in Backstuben und kleinen Betrieben wird derzeit mit Hochdruck gearbeitet, um die steigende Nachfrage nach frischen, regionalen Lebensmitteln zu bedienen.

Besonders gefragt sind Eier, Brot, Fleisch und traditionelle Spezialitäten wie Kärntner Reindling. Gleichzeitig achten immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten bewusst auf Herkunft, Qualität und kurze Lieferwege. „Gerade zu Ostern wollen viele wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen“, so eine Produzentin aus Kärnten. „Das stärkt die regionale Landwirtschaft.“

Plattformen wie regionale-produkte.online erleichtern es, Anbieter in der Nähe zu finden und gezielt regional einzukaufen.